Entrantes
| Culatello di Zibello con burrata campana e grissini artigianali | €uro 12,00 |
| Tagliere di salumi con mostarda e formaggi servito con gnocco fritto | €uro 28,00 |
| Bresaola punta d’anca con rucola e scaglie di formaggio di vacca vecchia stagionato 20 mesi | €uro 12,00 |
| Carpaccio di Black Angus con mostarde e ricotta stagionata | €uro 12,00 |
| Prosciutto crudo 20 mesi Parma con cipolline in agrodolce e bufala | €uro 12,00 |
Primer plato
| Tortelli caserecci di zucca burro chiarificato e salvia o ragù | €uro 10,00 |
| Tortelli caserecci di zucca con gorgonzola e noci | €uro 10,00 |
| Ravioli ricotta e spinaci caserecci con burro chiarificato e salvia | €uro 10,00 |
| Maccheroncini al torchio con ragù di anatra | €uro 10,00 |
| Maccheroncini al torchio con ragù di cervo | €uro 10,00 |
| Cappelletti caserecci in brodo o con ragù di manzo | €uro 10,00 |
| Cappelletti caserecci tartufati | €uro 12,00 |
| Risotto all’Amarone (per due persone) | €uro 12,00 |
| Risotto al “tastasale” | €uro 10,00 |
Segundo plato
| Tagliata di scottona con cipolle rosse di Tropea in agrodolce | €uro 16,00 |
| Tagliata di scottona con pancetta croccante | €uro 16,00 |
| Tagliata di scottona con pomodorini rucola e grana | €uro 16,00 |